Aventure Rouge
12,50 €
Merlot, Carignan & Marselan
Provence, France
75 cl
L’intensité du moment présent
L’Aventure d’Astros, c’est les cabanes dans les arbres, les fous rire, la joie de vivre. Une vie d’expiration haute en couleurs, riche et variée. Un vin à son image, qui se caractérise par une liberté d’assemblage et une diversité de cépages, si emblématiques de la richesse d’Astros.
Information en + : Vendanges faites de nuit pour limiter l’oxydation et conserver la fraicheur des arômes et du fruit. Limitation des intrants visant à réduire l’emploi de sulfites (SO2). Vinification traditionnelle.
Dégustation
Robe : Une belle robe sombre d’un grenat profond.
Nez : Au nez, un parfum de fruits noirs confiturés.
Bouche : L’attaque est franche avec un équilibre constant, structurée par des tanins généreux, aux grains étoffés. La trame tannique, dense et serrée laisse la place aux saveurs de cerise noire, müre et cassis en finale.
Accords Mets & Vins
Puissant et démonstratif, il sera apprécié sur du gibier et viandes rouges sauce grand veneur.
À SERVIR ENTRE 14° ET 18°C
