Chinola – Liqueur Mangue

La liqueur de mangue Chinola est une liqueur de fruit frais, élaborée en République dominicaine à partir de mangues 100 % fraîches. Gourmande et florale, elle se boit pure comme en cocktail.

La maison Chinola

Née en 2014 sur la péninsule de Samaná, en République dominicaine, Chinola a créé la première liqueur « de la vigne à la bouteille » au fruit frais, stable à température ambiante. Ses liqueurs naturelles, à faible degré, sont élaborées avec 100 % de fruits frais et un alcool neutre de canne, sans colorants ni arômes artificiels. « Chinola » est aussi le nom du fruit de la passion dans l’île, première saveur de la maison et source de son nom.

La liqueur de mangue Chinola

Lancée en 2024, c’est la première innovation de la maison depuis la liqueur de fruit de la passion. Elle est faite de mangues 100 % fraîches, avec un assemblage des variétés Keitt, Kent et Banilejo, pour un profil à la fois sucré et vif. Non vieillie, elle titre 21 % vol.

Dégustation

La robe est jaune mangue profond. Au nez, des arômes naturels et floraux de mangue fraîchement coupée et de fruits tropicaux. En bouche, un goût vif de mangue fraîche, une douceur subtile et des touches d’agrumes et de vanille. La finale, crémeuse et demi-sèche, s’étire sur des notes de cacao.

Service et cocktails

Servez-la pure ou en cocktail : Margarita, Chismosa ou Sangria. Elle s’accorde aussi avec le rhum, ou se verse sur une glace ou une salade de fruits.

Toute la gamme Chinola

Pour plus d’acidité, découvrez la liqueur de fruit de la passion et la liqueur d’ananas, ou toutes nos liqueurs.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.