Justice

Bourgogne, France

75 cl

Informations en + : Issu du climat “Justice”, situé au sud du village de Gevrey-Chambertin, ce vin provient de vignes âgées de plus de 50 ans plantées sur des sols argilo-calcaires riches en graviers. Le Domaine Gérard Seguin, reconnu pour la finesse de ses vins, signe ici un Pinot Noir d’une grande élégance. Élevage de 12 à 18 mois en fûts de chêne, dont une partie neuve, pour apporter complexité et structure.

Dégustation

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat.

Nez : Élégant et expressif, mêlant des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, cassis), de violette, d’épices fines et une subtile touche boisée.

Bouche : Ample, harmonieuse et soyeuse. Les tanins sont fins, la structure délicate et la finale longue, sur des notes de fruits mûrs et de réglisse. L’ensemble exprime toute la noblesse du terroir de Gevrey-Chambertin.