Kombucha de Saint Jean

Kombucha de Saint Jean
Kombucha artisanal aux plantes de Provence

Élaboré en petites séries à partir des plantes du Domaine Saint Jean de Villecroze, ce kombucha associe thym, romarin, verveine citronnée et zestes de citron. Une fermentation traditionnelle lui apporte une acidité naturelle, accompagnée de notes végétales et citronnées, sans arômes artificiels, extraits ni additifs.

Existe aussi en version pasteurisée après fermentation pour permettre une conservation à température ambiante.

Dégustation : servir bien frais, dans un verre à vin ou une flûte, seul ou en cocktail comme le Spritz de Saint Jean