Grande Sapinette – Maison 16

La Grande Sapinette Maison 16 est la Sapinette vieillie 12 mois en barrique ex-Cognac : une liqueur de sapin à 45 % vol., pensée comme un digestif d’exception.

La maison Maison 16

Maison 16 est une liquoristerie indépendante spécialisée dans les spiritueux et les liqueurs artisanales bio à base de cueillettes. Toutes ses boissons sont produites et embouteillées par ses soins dans la Loire (42), à Sury-le-Comtal. Sa devise : « La nature dans les veines ! ».

La Grande Sapinette Maison 16, une liqueur de sapin vieillie en barrique

La base de travail est la même que celle de la Sapinette traditionnelle : une cueillette d’aiguilles et de bourgeons de sapin. La réduction à 45 % vol., contre 28 % pour la Sapinette, apporte plus de profondeur aromatique et une belle complexité. La liqueur est millésimée chaque année et, depuis 2021, elle bénéficie d’un vieillissement perpétuel par solera. Pendant quatre saisons, le travail du bois et ce vieillissement dynamique lui donnent un goût unique.

Service

À déguster en digestif.

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Retrouvez la Sapinette, la version traditionnelle à 28,2 % vol., ou toutes nos liqueurs.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.