Les Compagnons du Toine – Domaine Tano Péchard

Le Régnié Les Compagnons du Toine 2023 est un Régnié de vieilles vignes qui marie avec subtilité le fruit et le bois, dans un style équilibré et facile d’accès.

Le domaine Tano Péchard

Situé sur la colline des Bruyères, au cœur du Beaujolais, le Domaine Tano Péchard est un domaine familial créé en 1986 par Patrick et Ghislaine Péchard ; la famille cultive la vigne en Beaujolais depuis 1670. Leur fils Antoine les a rejoints en 2018. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 13 hectares répartis entre Régnié-Durette, Lantignié, Saint-Lager, Lancié et Villié-Morgon.

Le vin : Régnié Les Compagnons du Toine

Les Compagnons du Toine est un Gamay issu de vieilles vignes, en AOP Régnié, millésime 2023, à 13 % vol. Vendanges manuelles, macération semi-carbonique de 12 jours, puis élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Dégustation

Les petits fruits rouges y côtoient des notes vanillées, dans un bel équilibre entre fruit et boisé.

Service et garde

À servir à 16 °C. Il se boit dès maintenant et se garde 10 à 15 ans.

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