Château de Montlys

Robe :  profonde, pourpre à violacé selon le millésime.

Nez : cassis et mûre mûre, accompagné de poivre noir frais, notes fumées voire bacon grillé.

Bouche : Texture veloutée, tanins nobles et précis, impression d’ampleur sans lourdeur. Saveurs généreuses de fruits noirs mûrs, épices et finale épicée très persistante, révélant une belle fraîcheur et tension

Le Château de Montlys se marie parfaitement avec un magret de canard aux figues ou un filet de bœuf aux éclats de poivre, des plats qui révèlent la puissance aromatique, la finesse et les épices subtiles de cette grande Syrah.