Hautes Côtes de Nuits Domaine Manuel Olivier

100% Chardonnay

Bourgogne, France

Information en + : Ce Chardonnay met en avant toute l’expression du cépage, alliant richesse aromatique, finesse et ampleur. Un vin harmonieux et structuré, où l’équilibre entre fraîcheur et rondeur s’exprime avec précision.

75 cl

Dégustation

Le nez est complexe et fruité, marqué par des arômes de poire, complétés de nuances florales de fleurs blanches et d’une touche boisée et briochée.
En bouche, l’attaque est élégante et équilibrée, laissant place à une belle matière gourmande, entre gras, moelleux et volume, avant de s’étirer sur une finale minérale longue et puissante.