Barbera d’Alba

Robe : Rouge rubis intense aux reflets violets.
Nez : Expressif et fruité, marqué par des arômes de cerise noire, de prune, avec une touche florale et légèrement épicée.
Bouche : Attaque vive et fraîche, avec une belle acidité typique du cépage, des tanins souples, une matière généreuse et un bel équilibre entre fruit et structure. Finale persistante et harmonieuse.

Ce Barbera s’accorde idéalement avec une lasagne à la bolognaise, une pizza napolitaine, ou encore une charcuterie italienne comme la coppa ou le speck, qui mettront en valeur sa fraîcheur et son fruité.