Dolcetto d’Alba

Nez : révèle une intensité aromatique fraîche, mêlant fruits rouges croquants (cerise, framboise) et notes florales légères. Une touche d’amande douce rappelle la typicité du cépage.

Bouche :fraîche, énergique et gourmande, avec une trame fruitée très nette. Le vin est corsé mais souple, porté par une agréable vivacité et des tanins fins. L’ensemble est équilibré et conçu pour être dégusté jeune, comme le veut la tradition de la Langa.

Parfait avec des pâtes fraîches, des charcuteries italiennes, une pizza traditionnelle, ou encore une cuisine simple et conviviale.