Blanco
80,00 €
Information en + : Código 1530 Blanco est l’expression pure du goût de leurs agaves. Ils travaillent exclusivement les meilleurs ingrédients afin d’obtenir un spiritueux qui ne nécessite aucun élevage. Ils sélectionnent à la main l’agave parfaitement mûre, âgée de plus de 7 ans, en veillant à ce que le niveau de brix (teneur en sucre) de chaque agave réponde à leurs exigences. La Blanco n’est pas vieillie, jamais passée en fût, permettant de conserver toutes les saveurs de
l’agave.
38 ° ABV – 70 CL
Dégustation
Robe : Cristalline et limpide, brillante.
Nez : Franc et expressif, mêlant des arômes d’agave fraîche, de zeste de citron, avec une touche minérale et végétale.
Bouche : Vive et pure, marquée par une belle minéralité, une douceur discrète d’agrumes, et une finale nette, équilibrée et légèrement terreuse qui reflète parfaitement le terroir.
Accords Mets & Spiritueux
Cette tequila se marie idéalement avec un ceviche de poisson blanc, des tacos au poisson grillé, ou encore un guacamole frais, qui en soulignent la minéralité et la vivacité d’agrumes.
